Η ταπιόκα διακρίνεται από το γεγονός ότι αυξάνει την ιξώδη του προϊόντος χωρίς να το χρωματίζει. Οι ιδιότητες της ταπιόκας είναι πολύ παρόμοιες με τις ιδιότητες του αμύλου πατάτας. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές ψησίματος χωρίς γλουτένη για να βελτιώσει την εμφάνιση του πιάτου ή για να επιτύχει μια χρυσή κρούστα. Η άλεση με πέτρες μας επιτρέπει να διατηρούμε τη φυσική ισορροπημένη σύνθεση των σπόρων, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, ενός σημαντικού δείκτη για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους.
Βάρος: 300 γρ.
Οι βλαστοί βρώμης μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και έτοιμα γεύματα. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να διαφοροποιήσετε τη καθημερινή σας διατροφή και να την εμπλουτίσετε με βιταμίνες.
Βάρος: 300 γρ.
Οι πράσινοι βλαστοί φαγόπυρου ταιριάζουν με όλα τα πράσινα! Για παράδειγμα, με βότανα, αβοκάντο, αγγούρι, σέλινο. Συμπεριλαμβάνοντας το βλαστό φαγόπυρου στη καθημερινή σας διατροφή, αποκτάτε ισχυρή ανοσία, καλή υγεία, αίσθηση ελαφρότητας και εξαιρετική διάθεση.
Βάρος: 600 γρ
Η σιμιγδάλι καλαμποκιού είναι καλαμποκάλευρα, που κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 800 μικρόμετρα (το μέγεθος του σιμιγδαλιού). Αυτό το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων.
Βάρος: 450 γρ.
Όποιος αγαπά τα γλυκά, αλλά θέλει να παραμείνει σε φόρμα, θα πρέπει να προσέξει αυτό το μείγμα. Το κέικ από αλεύρι πουλιών είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, που θυμίζει ελαφρώς αμύγδαλα. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Το προϊόν ελέγχεται για γλουτένη σε κάθε φάση παραγωγής. Η Garnec ήταν η πρώτη στη Ρωσία που έλαβε το δικαίωμα να επισημαίνει τα προϊόντα της με το σήμα «Διασταυρωμένος Σπόρος». Αυτό το σήμα είναι σήμα ασφαλείας για προϊόντα χωρίς γλουτένη της Ένωσης Ευρωπαϊκών Κοιλιοκάκων, αναγνωρισμένο στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες.
Βάρος: 600 γρ.
Ο βρώμης είναι σιτάρι σπέλτα, που κυμαίνεται σε μέγεθος από 300 έως 800 μικρόμετρα (το μέγεθος του σιμιγδαλιού). Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων.
Βάρος: 400 γ.